记者 张 珂

近年来，随着蒙牛、伊利、新希望等国内乳业“巨头”入滇落地发展，使云南乳业市场重新释放出火热的角逐场面。

蒙牛在陆良落地、新希望在安宁“下子”、伊利在嵩明布局，一场乳业巨头的“争夺战”即将在滇打响。

近年来，随着蒙牛、伊利、新希望等国内乳业“巨头”入滇落地发展，使云南乳业市场重新释放出火热的角逐场面。

乳业巨头纷纷入滇

从当年新希望入滇，全资收购大理、昆明两地邓川乳业、雪兰乳业，到近年来伊利、蒙牛、光明等的频繁落地，加剧了云南奶业的竞争场面。

云南奶业协会秘书长白文顺表示，从新希望2003年入滇布局收购大理邓川乳业开始，云南走入了外来乳业巨头与本地龙头共同发展的时代。

之后的2009年，新希望在收购邓川乳业6年后，又加大奶源基地建设与深加工力度，扩大西南布局，先以受让方式进入昆明雪兰后，又以全资收购方式，使新希望在云南形成“碟泉”“雪兰”两块牌子齐头并进发展态势。

昆明雪兰乳业有限公司负责人表示，无论“云南碟泉”或是“昆明雪兰”，至今仍是云南、乃至西南区域消费者看好的品牌。

据了解，新希望乳业是中国区域乳企的典型代表之一。但区别于上海光明、北京三元、南京卫岗等区域乳企和伊利、蒙牛等全国性乳企。

新希望乳业是借助资本并购而形成的区域型乳企，目前旗下包括四川地区的四川乳业，云南地区的昆明雪兰、云南蝶泉，华东地区的杭州双峰、安徽白帝、苏州双喜，华北地区的河北天香、青岛琴牌等13家乳业品牌。

新希望乳业董事长席刚此前曾向本报记者透露，新希望乳业的体量还比较小，相对于伊利、蒙牛等全国型乳企的规模依然差距较大，区域乳企整合依然有做大的可能性。“通过精耕细作，新希望乳业每一个区域板块做到10亿元-20亿元的规模也并非不可能”。

随着新希望近年在安微白帝乳业的发力和2018年年底与昆明安宁市成功签约，表明新希望规划全国、走入南亚、东南亚等国外市场的战略布局也已成熟。

席刚表示，新希望乳业将坚持以低温乳制品为基础，持续强化在西南市场的竞争优势，进一步开拓华北、华东、华南等重点区域性市场，扩大国内销售网络并进军国际市场。

从此次新希望乳业募集资金的用途不难看出，其正在向一些资源更好的区域扩张。如借助河北天香工厂改造“北伐”京津市场，而扩建安徽白帝乳业，更是“剑指”长三角市场。

而此前对于新希望在南亚、东南亚等国的考察，席刚称借助“一带一路”倡议，在原来考察过的泰国、越南等地的基地建设规划可能会变成行动。

正值新希望加大入滇布局力度的同时，蒙牛、伊利也相继在滇“下子”，伊利除2014年在昆明嵩明园区投资上亿元用于奶源深加工外，目前也正在规划寻找大型牧区建设地。

而蒙牛则在落地陆良基础上，不仅规划建成面向西南、东南亚等国家和地区的百亿元基地，还在产品多元化、品牌化方面发力。

乳业巨头在滇的频繁落子与规划力度的加大，让业内人士认为，云南将会形成蒙牛、伊利、新希望“三巨头”角逐的局面。

借力布局南亚、东南亚市场

“布局云南可能只是‘三巨头’的一个跳板，而真实目的可能是借助云南区位优势和‘一带一路’发力南亚、东南亚等国际市场。”

白文顺结合近年来云南乳业市场和各乳业巨头发展态势表示，由于国家将云南规划发展为面向南亚东南亚的辐射中心，区位优势明显，对于国内乳业市场日渐饱和情况，发展国外市场成为乳业巨头的发展方向。

在蒙牛乳业总裁卢敏放看来，蒙牛已经回到一个正常的发展轨道。“去年上半年，我们的常温、低温、冷饮三个传统的业务都保持了双位数的增长。奶粉业务增长超过60%，得益于旗下雅士利、君乐宝奶粉有非常优异的表现。上半年17%的营收增长中，整体量的增长是9%，其它是结构性的增长。”

连续9年位列全球乳业20强，2017年位列全球乳业企业第10位，蒙牛乳业发展国际市场也正当时。

为了寻找更大的市场，也为了借鉴国际先进乳业的技术、经验，乘着改革开放的春风，中国乳业开启了国际化的道路。

在实施“走出去”的中国乳企中，蒙牛既是“先行者”也是收获最大的实践者。将“国际化”作为核心战略的蒙牛，在技术、经验导入;产业链布局，海外市场拓展;赞助国际盛事、赛事等方面多措并举，取得丰硕成果。

通过对外投资和合作的方式，蒙牛快速将国外先进的技术，牧场、工厂管理和质量体系经验导入到合作牧场，提升了牧场的运营效率、收入水平和产品品质;依托雅士利，蒙牛在新西兰打通了从奶源到研发、从生产到销售的全部环节，成为首个将全产业链落地海外的中国乳企;海外市场销售实现了连续三年年均增长突破30%。

作为中国乳业名片，频频亮相博鳌亚洲论坛、金砖国家会议、上合峰会等国际盛会;2018年赞助俄罗斯世界杯，接受了来自全世界的目光。

值得一提的是，除了国际化合作和市场拓展之外，依托产品品质提升和积极参与国际性乳业大会，中国乳业在世界全球的话语权也在逐步提升。

在白文顺看来，正是在蒙牛的影响下，乳业国际化已经成为众多中国乳企的战略发展方向。目前，我国已有20多家乳企走出国门，中国乳业整体的国际化程度提升，站上了世界乳业的舞台。

与此同时，2018年12月初，伊利对外发布公告称，将收购泰国企业Chomthana，加快东南亚市场布局，并与Chomthana在泰国曼谷举行了签约仪式。

随着蒙牛在印尼工厂的建成投产和云南陆良基地建设的动工，伊利成功收购泰国企业Chomthana等，可以预见的是，云南将成为国内乳业巨头竞争的新一轮“主战场”。